食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系cms？

食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）建立及實(shí)施要求Establishment and implementationrequirementsofcredit management systemsfor food industry enterprises目次前言……………………………………………………………………………………………………….引言………………………………………………………………………………………………………….1范圍…………………………………………………………………………………………………. …12規(guī)范性引用iso三體系認(rèn)證……………………………………………………………………………………. …13術(shù)語(yǔ)和定義……………………………………………………………………………………………..14誠(chéng)信管理體系要求………….………………………………………………………………………….2
4.1原則….……………………………………………………………………………………………….2
4.2誠(chéng)信方針……………………………………………………………………………………………...2
4.3策劃…………………………………………………………………………………………………...3
4.4實(shí)施與運(yùn)行…………………………………………………………………………………..……….4
4.5檢查和改進(jìn)…………………………………………………………………………………..……….5食品工業(yè)企業(yè)建立及實(shí)施以法律為保障、責(zé)任為基礎(chǔ)注：誠(chéng)信管理體系是社會(huì)誠(chéng)信體

什么是食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系？

《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》是2011年中國(guó)計(jì)量出版社出版的圖書(shū)。 內(nèi)容介紹： 《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系 建立及實(shí)施通用要求調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施指南》是指導(dǎo)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)按照QB/T 4111—2010《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求》建立誠(chéng)信管理體系編寫(xiě)的參考教材。 主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。本書(shū)可供調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及其相關(guān)的原輔料、包材等供應(yīng)方建立誠(chéng)信管理體系使用。同時(shí)，可供各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門(mén)、食品行業(yè)組織和誠(chéng)信服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理人員參考。 擴(kuò)展資料： 食品工業(yè)還是以農(nóng)副食品原料的初加工為主，精細(xì)加工的程度比較低，正處于成長(zhǎng)期。食品行業(yè)為完全競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，集中度較低，中小企業(yè)比例高，技術(shù)水平低，同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)空間狹小，隨著行業(yè)整合及行業(yè)成熟度的提高，行業(yè)利潤(rùn)向大企業(yè)迅速集中，行業(yè)龍頭企業(yè)將擔(dān)當(dāng)起行業(yè)資源整合的重任。 參考資料來(lái)源：百度百科-食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系

食品企業(yè)建立誠(chéng)信管理體系建設(shè)對(duì)企業(yè)的本身沒(méi)有意義，如果只是一個(gè)空洞的條款制度，而不是以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，iso三體系認(rèn)證質(zhì)量、安全不能保證，發(fā)生問(wèn)題后不能及時(shí)解決。就算建立了誠(chéng)信體系也是沒(méi)有意義的，智慧讓消費(fèi)者覺(jué)得更虛。在如今食品安全衛(wèi)生頻頻出現(xiàn)問(wèn)題的今周，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)iso三體系認(rèn)證的質(zhì)量、使用安全產(chǎn)生了質(zhì)疑，只有以過(guò)硬的iso三體系認(rèn)證質(zhì)量，iso三體系認(rèn)證安全，優(yōu)質(zhì)、用心的服務(wù)等才能讓用戶放心、更加信賴企業(yè)。 如果建立的誠(chéng)信體系本著出現(xiàn)問(wèn)題后能及時(shí)為消費(fèi)者解決問(wèn)題，通過(guò)誠(chéng)信體系是過(guò)程更簡(jiǎn)化快捷，實(shí)實(shí)在在讓老百姓，感覺(jué)放心。那么這個(gè)誠(chéng)信體系才有效

《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系 建立及實(shí)施通用要求調(diào)味品生產(chǎn)企 業(yè)實(shí)施指南》是指導(dǎo)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)按照QB/T 4111—2010《食品工業(yè)企業(yè) 誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求》建立誠(chéng)信管理體系編寫(xiě)的參考教 材。主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理 具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。 本書(shū)可供調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及其相關(guān)的原輔料、包材等供應(yīng)方建立誠(chéng)信管 理體系使用。同時(shí)，可供各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門(mén)、食品行業(yè)組織和誠(chéng)信 服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理人員參考。

為什么要建立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系？

主要要從宏觀和微觀角度考慮這個(gè)問(wèn)題，首先說(shuō)宏觀，食品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)單位人民生存所必不可少的產(chǎn)業(yè)，能直接影響這個(gè)單位的民眾的健康情況，做好食品企業(yè)管理能有效地控制食品產(chǎn)業(yè)的iso三體系認(rèn)證質(zhì)量等重要環(huán)節(jié)，現(xiàn)在言之有效的是將食品企業(yè)和個(gè)人一樣，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等有效手段進(jìn)行信息采集、統(tǒng)計(jì)、計(jì)算，獲得相應(yīng)的食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信分?jǐn)?shù)，對(duì)一些分?jǐn)?shù)不良企業(yè)的進(jìn)行有效管理，節(jié)省時(shí)間、人工等成本，利于單位宏觀角度管理食品企業(yè)，利于國(guó)內(nèi)食品工業(yè)良性穩(wěn)定發(fā)展。????微觀角度也就是消費(fèi)者、進(jìn)貨商、分銷商等銷售渠道的角度，更多的人可以直接有效地了解一個(gè)食品企業(yè)的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)情況，主要是能更主觀的了解這個(gè)企業(yè)是否值得信任。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，如果消費(fèi)者在辦理行為過(guò)程中，能很快的了解一個(gè)之前并未接觸過(guò)的企業(yè)的分?jǐn)?shù)，也可以更好地幫助消費(fèi)者了解這個(gè)企業(yè)的情況。????。

主要要從宏觀和微觀角度考慮這個(gè)問(wèn)題，首先說(shuō)宏觀，食品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)單位人民生存所必不可少的產(chǎn)業(yè)，能直接影響這個(gè)單位的民眾的健康情況，做好食品企業(yè)管理能有效地控制食品產(chǎn)業(yè)的iso三體系認(rèn)證質(zhì)量等重要環(huán)節(jié)，現(xiàn)在言之有效的是將食品企業(yè)和個(gè)人一樣，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等有效手段進(jìn)行信息采集、統(tǒng)計(jì)、計(jì)算，獲得相應(yīng)的食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信分?jǐn)?shù)，對(duì)一些分?jǐn)?shù)不良企業(yè)的進(jìn)行有效管理，節(jié)省時(shí)間、人工等成本，利于單位宏觀角度管理食品企業(yè)，利于國(guó)內(nèi)食品工業(yè)良性穩(wěn)定發(fā)展。????微觀角度也就是消費(fèi)者、進(jìn)貨商、分銷商等銷售渠道的角度，更多的人可以直接有效地了解一個(gè)食品企業(yè)的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)情況，主要是能更主觀的了解這個(gè)企業(yè)是否值得信任。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，如果消費(fèi)者在辦理行為過(guò)程中，能很快的了解一個(gè)之前并未接觸過(guò)的企業(yè)的分?jǐn)?shù)，也可以更好地幫助消費(fèi)者了解這個(gè)企業(yè)的情況。????。

為什么要建立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系？

主要要從宏觀和微觀角度考慮這個(gè)問(wèn)題， 首先說(shuō)宏觀，食品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)單位人民生存所必不可少的產(chǎn)業(yè)，能直接影響這個(gè)單位的民眾的健康情況，做好食品企業(yè)管理能有效地控制食品產(chǎn)業(yè)的iso三體系認(rèn)證質(zhì)量等重要環(huán)節(jié)，現(xiàn)在言之有效的是將食品企業(yè)和個(gè)人一樣，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等有效手段進(jìn)行信息采集、統(tǒng)計(jì)、計(jì)算，獲得相應(yīng)的食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信分?jǐn)?shù)，對(duì)一些分?jǐn)?shù)不良企業(yè)的進(jìn)行有效管理，節(jié)省時(shí)間、人工等成本，利于單位宏觀角度管理食品企業(yè)，利于國(guó)內(nèi)食品工業(yè)良性穩(wěn)定發(fā)展。 微觀角度也就是消費(fèi)者、進(jìn)貨商、分銷商等銷售渠道的角度，更多的人可以直接有效地了解一個(gè)食品企業(yè)的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)情況，主要是能更主觀的了解這個(gè)企業(yè)是否值得信任。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，如果消

食品企業(yè)建立誠(chéng)信管理體系建設(shè)對(duì)企業(yè)的本身沒(méi)有意義，如果只是一個(gè)空洞的條款制度，而不是以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，iso三體系認(rèn)證質(zhì)量、安全不能保證，發(fā)生問(wèn)題后不能及時(shí)解決。就算建立了誠(chéng)信體系也是沒(méi)有意義的，智慧讓消費(fèi)者覺(jué)得更虛。在如今食品安全衛(wèi)生頻頻出現(xiàn)問(wèn)題的今周，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)iso三體系認(rèn)證的質(zhì)量、使用安全產(chǎn)生了質(zhì)疑，只有以過(guò)硬的iso三體系認(rèn)證質(zhì)量，iso三體系認(rèn)證安全，優(yōu)質(zhì)、用心的服務(wù)等才能讓用戶放心、更加信賴企業(yè)。 如果建立的誠(chéng)信體系本著出現(xiàn)問(wèn)題后能及時(shí)為消費(fèi)者解決問(wèn)題，通過(guò)誠(chéng)信體系是過(guò)程更簡(jiǎn)化快捷，實(shí)實(shí)在在讓老百姓，感覺(jué)放心。那么這個(gè)誠(chéng)信體系才有效

《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建立及實(shí)施通用要求調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施指南》是指導(dǎo)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)按照QB/T4111—2010《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求》建立誠(chéng)信管理體系編寫(xiě)的參考教材。主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。本書(shū)可供調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及其相關(guān)的原輔料、包材等供應(yīng)方建立誠(chéng)信管理體系使用。同時(shí)，可供各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門(mén)、食品行業(yè)組織和誠(chéng)信服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理人員參考。

食品安全管理體系和食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系的異同點(diǎn)？

中國(guó)自古有句古話“民以食為周，食以安為先”，食品工業(yè)是人類的生命產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)最古老而又永恒的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)食品也是一種對(duì)人類健康有著密切關(guān)系的特殊有形iso三體系認(rèn)證。其具有獨(dú)特的特殊性和重要性。我國(guó)有近13億人口，應(yīng)當(dāng)成為食品工業(yè)的大國(guó)與強(qiáng)國(guó)，發(fā)展食品工業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大策略。1 認(rèn)識(shí)食品質(zhì)量管理 ? ? 食品安全指的是對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者受害的一種專業(yè)，食品衛(wèi)生則指為確保食品安全性和適合性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。那么，引發(fā)食品安全問(wèn)題通常有兩個(gè)方面的原因：一個(gè)是食品自身因素（如毒蕈），一個(gè)是人為因素。后者為引發(fā)食品安全問(wèn)題的主要因素。而食品質(zhì)量管理就是為保證和提高食品生產(chǎn)的iso三體系認(rèn)證質(zhì)量或工程質(zhì)量所進(jìn)行的調(diào)查，計(jì)劃，組織，協(xié)調(diào)，控制，檢查，處理及信息反饋等各項(xiàng)活動(dòng)總稱，它是食品工業(yè)管理的中心環(huán)節(jié)。加強(qiáng)質(zhì)量管理是全面提高生產(chǎn)及iso三體系認(rèn)證質(zhì)量的前提，要保證高質(zhì)量的生產(chǎn)和iso三體系認(rèn)證，食品質(zhì)量管理是一種被廣泛認(rèn)可的科學(xué)有效的管理方法，它具有全面性、系統(tǒng)性、長(zhǎng)期性和科學(xué)性的特點(diǎn)。2 食品安全的重要性 ? ? 食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，食品安全已成為衡量人民生活質(zhì)量、社會(huì)管理水平和單位法制建設(shè)的一個(gè)重要方面。食品質(zhì)量和食品安全涉及千家萬(wàn)戶，是老百姓生存的最基本的要求，食品質(zhì)量安全沒(méi)有保證，人民群眾的身體健康和生命安全就沒(méi)有保證。3 食品安全管理體系的構(gòu)建 ? ? 食品良好操作規(guī)范（GMP），危害分析關(guān)鍵點(diǎn)（HACCP）系統(tǒng)和ISO9000標(biāo)準(zhǔn)系列都是行之有效的食品衛(wèi)生與質(zhì)量控制的保證制度和保證體系。食品良好操作規(guī)范（GMP）是食品自主性質(zhì)量保證制度，是構(gòu)筑HACCP系統(tǒng)和ISO9000標(biāo)準(zhǔn)系列的基礎(chǔ)，HACCP系統(tǒng)是再嚴(yán)格執(zhí)行GMP的基礎(chǔ)上通過(guò)危害風(fēng)險(xiǎn)分析，在關(guān)鍵點(diǎn)實(shí)行嚴(yán)格控制，從而避免生物的化學(xué)和物理的危害因素對(duì)食品的污染。ISO9000標(biāo)準(zhǔn)系列是更高一級(jí)的管理階段，包含了GMP和HACCP的主要內(nèi)容，體現(xiàn)了系統(tǒng)性和法規(guī)性已成為國(guó)際通用的標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)入歐美市場(chǎng)的通行證。這些保證制度和體系已被時(shí)間證明對(duì)確保食品衛(wèi)生與安全是行之有效的。但GMP，HACCP，ISO9000標(biāo)準(zhǔn)三者在內(nèi)容上重復(fù)之處頗多，因此學(xué)術(shù)界認(rèn)為應(yīng)推行一種針對(duì)性強(qiáng)，易于操作的規(guī)范制度。加強(qiáng)食品安全。供參考。