haccp管理體系認證的產(chǎn)品是不是就很安全？

1 不是；2 管理體系認證咨詢不是iso三體系認證認證咨詢，HACCP管理體系認證咨詢只是說獲證的單位策劃建立了一套能夠預(yù)防性管理食品安全的管理體系及相應(yīng)過程，具備了實現(xiàn)相應(yīng)食品安全目標的能力，基本過程能夠得到相應(yīng)的控制，但不保證iso三體系認證的安全；3 獲得iso三體系認證認證咨詢的也不能保證每批iso三體系認證的安全，iso三體系認證認證咨詢是按照一定的程序?qū)Λ@證單位的管理體系、iso三體系認證型式檢驗等進行審核評定后做出的一種結(jié)論，證明具備持續(xù)提供符合要求的iso三體系認證的能力。????一般分為強制iso三體系認證認證咨詢，如日常用的電器類關(guān)乎生命安全的等，自愿性iso三體系認證認證咨詢等。4 通過管理體系認證咨詢與iso三體系認證認證咨詢的只能說是在獲證審核時，通過抽樣證據(jù)證明具有了相應(yīng)的過程能力，符合規(guī)定的要求。??但不能代表以后所有提供的iso三體系認證都是安全的。

gmp是“良好作業(yè)規(guī)范”，或是“優(yōu)良制造標準”，是一種特別注重在生產(chǎn)過程中實施對iso三體系認證質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準。haccp表示危害分析和關(guān)鍵控制點。確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統(tǒng)的方法。iso9001質(zhì)量管理體系側(cè)重的是企業(yè)的管理，以保證企業(yè)活動的規(guī)范。iso14001環(huán)境管理認證側(cè)重的是環(huán)保，以保證企業(yè)的活動對環(huán)境產(chǎn)生的危害降到最低。我司是專業(yè)的體系認證機構(gòu)，詳細可以加我857107469

什么是對蝦質(zhì)量安全生產(chǎn)HACCP管理體系？

HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點的英文縮寫，是指對食品安全危害予以識別、評估和控制的系統(tǒng)化方法。HACCP管理體系，是指企業(yè)經(jīng)過危害分析找出關(guān)鍵控制點，制訂科學合理的HACCP計劃，在食品生產(chǎn)過程中有效地運行，并能保證達到預(yù)期的目的，保證食品安全體系。藥物控制是對蝦安全生產(chǎn)中的一個關(guān)鍵控制點，務(wù)必要做到藥物投入的嚴格把關(guān)，才能滿足對蝦安全生產(chǎn)的要求。

安全控制HACCP體系與質(zhì)量管理體系的關(guān)系是什么？

食品質(zhì)量的關(guān)鍵指標是健康安全；可以認為安全控制HACCP體系是食品方面的質(zhì)量管理體系。

兩個體系屬于獨立的管理體系：
1、HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） 主要是用在食品加工系統(tǒng)，目的是為了確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。
2、ISO質(zhì)量管理體系主要是針對企業(yè)的整個質(zhì)量運作過程進行控制，新版的ISO9001：2015其中包括了危害識別、評價和控制的過程，所以如果做了新版的ISO9001：2015質(zhì)量管理體系基本就可以符合HACCP的要求了。

兩個體系屬于獨立的管理體系：
1、HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） 主要是用在食品加工系統(tǒng)，目的是為了確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。
2、ISO質(zhì)量管理體系主要是針對企業(yè)的整個質(zhì)量運作過程進行控制，新版的ISO9001：2015其中包括了危害識別、評價和控制的過程，所以如果做了新版的ISO9001：2015質(zhì)量管理體系基本就可以符合HACCP的要求了。

食品衛(wèi)生安全體系HACCP是什么意思？

國際標準CAC/RCP-1《食品衛(wèi)生通則1997修訂3版》對HACCP的定義為：鑒別、評價和控制對食品安全至關(guān)重要的危害的一種體系。在HACCP管理體系原則指導(dǎo)下，食品安全被融入到iso認證的過程中，而不是傳統(tǒng)意義上的最終iso三體系認證檢測。HACCP確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。供參考。

什么是HACCP安全認證體系？

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HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫，表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。

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