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GB/T 20977-2007 糕點(diǎn)通則(含第1號(hào)修改單)
標(biāo)準(zhǔn)類別:國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行有效
本標(biāo)準(zhǔn)代替SB/T 10030-1992 蛋糕通用技術(shù)條件、 SB/T 10031-1992 片糕通用技術(shù)條件、SB/T 10032-1992 桃酥通用技術(shù)條件、SB/T 10033-1992 中式糕點(diǎn)分類、 SB/T 10222-1994 烘烤類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件、 SB/T 10223-1994 油炸類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件、SB/T 10224-1994 水蒸類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件、 SB/T 10225-1994 熟粉類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件、SB/T 10226-1994 月餅類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件、SB/T 10227-1994 糕點(diǎn)檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中式糕點(diǎn)的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于中式糕點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于裱花蛋糕和月餅。
本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)含第1號(hào)修改單。
以誠丿待人
2022-06-26 20:05:02 619查看 6回答
2022-07-10 15:05:02 351查看 0回答
米拉杰
2022-07-10 16:05:02 265查看 2回答
北光
2022-07-16 12:05:01 294查看 5回答
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