橋斷
不是。
《GB/T 11856-2008 白蘭地》。
該標(biāo)準(zhǔn)參考了歐洲經(jīng)濟(jì)共同體EC 110號/2008號《關(guān)于蒸餾酒的定義、描述、介紹、標(biāo)簽和地理標(biāo)示的保護(hù)以及廢除理事會第1576/89規(guī)則》中的白蘭地部分。 規(guī)定了白蘭地的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 適用于白蘭地的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒制過的酒”。狹義上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。
水冰月本冰
2022-06-29 07:05:02 279查看 6回答
碧連天
2022-07-07 11:05:03 272查看 2回答
WangYJ---
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米拉杰
2022-07-10 16:05:02 265查看 2回答
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