速凍方便食品保存在負(fù)18°的冷庫中符合ISO22000中哪一條款

瀏覽次數(shù)：247 發(fā)布時(shí)間：2022-09-07 20:05:02

宋小妞

要求按照食品“冷鏈”儲(chǔ)存銷售溫度標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行。原理是10度以下細(xì)菌停止繁殖，可生的肉類食品中含有自溶酶，逐漸使肉質(zhì)腐爛。-18度可讓酶停止活動(dòng)。

在食品外包裝上已標(biāo)明儲(chǔ)存溫度的食品，應(yīng)遵照外包裝上標(biāo)明的儲(chǔ)存溫度進(jìn)行儲(chǔ)存銷售；未標(biāo)明儲(chǔ)存溫度的食品，應(yīng)遵照下列儲(chǔ)存溫度進(jìn)行儲(chǔ)存銷售。

一、水iso三體系認(rèn)證

水iso三體系認(rèn)證：海水或淡水的魚類、甲殼類、藻類、軟體動(dòng)物以及除水鳥及哺乳動(dòng)物以外的其它種類的水生動(dòng)物。

冷凍水iso三體系認(rèn)證＜-18℃

冰鮮水iso三體系認(rèn)證用冰床（碎冰或者冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸）

二、速凍食品

儲(chǔ)存＜-18℃以下，銷售≤-12℃

速凍方便食品保存在負(fù)18°的冷庫中符合ISO22000中哪一條款

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一、水iso三體系認(rèn)證

水iso三體系認(rèn)證：海水或淡水的魚類、甲殼類、藻類、軟體動(dòng)物以及除水鳥及哺乳動(dòng)物以外的其它種類的水生動(dòng)物。

冷凍水iso三體系認(rèn)證＜-18℃

冰鮮水iso三體系認(rèn)證用冰床（碎冰或者冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸）

二、速凍食品

儲(chǔ)存＜-18℃以下，銷售≤-12℃

發(fā)布于：2022-09-07 20:24:18

怎樣理解ISO9000中的質(zhì)量計(jì)劃？

heaven

：“針對(duì)特定的iso三體系認(rèn)證、項(xiàng)目或合同規(guī)定專門的質(zhì)量措施、資源和活動(dòng)順序的iso三體系認(rèn)證”。質(zhì)量計(jì)劃提供了一種途徑將某一iso三體系認(rèn)證、項(xiàng)目或合同的特定要求與現(xiàn)行的通用質(zhì)量體系程序聯(lián)系起來。雖然要增加一些書面程序，但質(zhì)量計(jì)劃無需開發(fā)超出現(xiàn)行規(guī)定的一套綜合的程序或作業(yè)指導(dǎo)書...

2022-06-26 19:05:02 310查看 4回答

ISO9001在世界標(biāo)準(zhǔn)中的地位是什么？

嘉嘉（selina）

ISO9001標(biāo)準(zhǔn)：由ISO制定的國際標(biāo)準(zhǔn)

2022-07-03 10:05:02 273查看 2回答

關(guān)于ISO9000中質(zhì)量方針的問題，

老鹽檸檬

質(zhì)量認(rèn)證對(duì)iso14001環(huán)境管理體系認(rèn)證措詞很嚴(yán)格，你可以改成“不斷改進(jìn)，向用戶提供滿意的iso三體系認(rèn)證和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”。

2022-07-04 22:05:02 275查看 13回答

質(zhì)量管理體系認(rèn)證中的 URS 是什么意思？

-塵常-

URS（userrequirementspecification）即用戶需求說明，是指使用方對(duì)設(shè)備、廠房、硬件設(shè)施系統(tǒng)等提出的自己的期望使用需求說明，這個(gè)需求綜合根據(jù)自己的使用目的、環(huán)境、用途等提出自己具體的方案，設(shè)備供應(yīng)商依據(jù)客戶提供的URS方案。

2022-07-16 16:05:02 758查看 7回答

CMA認(rèn)證咨詢哪一家好？

開心一過

毅立泰他家就不錯(cuò)，找咨詢機(jī)構(gòu)一定要看這家咨詢機(jī)構(gòu)是否正規(guī)，收費(fèi)是否合理，合同是否正規(guī)和機(jī)構(gòu)的服務(wù)范圍。

2022-07-20 20:05:02 285查看 4回答

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